Da PASQUA in poi, ponti primavera ESTATE vacanze in albergo al CIGNO D'ORO, hotel *** sulla spiaggia di Riccione, mara riviera adriatica di Romagna, il mare gentile da amare. Qui pensione completa deluxe, per famiglie con bambini, raccomandata. I tedeschi e gli svizzeri ci dicono: «ADRIA FERIEN sind 100% Familienfreundlich, Kinderfreundlich, preisvertig!» ossia ferie sul litorale Adriatico sono l'ideale per le famiglie e per i bambini, a prezzi economici!

RICCIONE HOTEL CIGNO D'ORO! Hotel di Riccione Alba direttamente sulla spiaggia e sul mare, dal bagnasciuga un bel tuffo nel mare delle vere belle vacanze trendy e spensierate. Abbiamo un sogno, una storia (e geografia) da raccontare a tutti i vacanzieri amici di Riccione, della Romagna e dell'Adriatico. Specialmente a coloro che apprezzano la nostra cucina, la nostra ricca pensione completa, i nostri buffet; insomma mangiare Romagna da Bio, a prezzi tutto sommato validamente economici!
(E-INFO & FAQ mara)
Sulla spiaggia, chiudete gli occhi e abbandonatevi alle sensazioni che evocano il contatto con la sabbia, il tepore del sole, il profumato rumore del mare. Entrerete in un'oasi di pace interiore, la dimensione ideale della vacanza riccionese relax per ritrovare il meglio di sè stessi, le romantiche radici dell'intelligenza e dell'amore di coppia.
Non dimentichiamo che Riccione presenta molte opportunità di svago, evasione e cultura, ma la prima fonte del suo successo fu e rimane il mare gentile, il clima sano, la spiaggia accogliente, pulita e la prudente, duratura tintarella da sfoggiare.

   

  Un concentrato di bei ricordi vacanzieri è visibile in questo filmato di 8 minuti in cui sono riunite mille romantiche sensazioni di un soggiorno riccionese!
* PASQUA 2005 a Riccione: souvenir romantico *

Ferragosto, moglie mia non ti conosco: una pagina del nostro sito web vi spiega un po' le ragioni del detto antico.
* FERRAGOSTO a Riccione: amarcord nostalgico *

>> Al Cigno d'oro; elegante, moderno, piccolo albergo *** proprio direttamente sulla spiaggia: un bel tuffo nel mare delle vacanze romantiche e socievoli sulla Riviera di Romagna. Mare Adriatico gentile, clima marino allo iodio adatto a signore incinte, neo-mamme in dolce attesa, neonati, bambini svegli e intelligenti.
Siamo situati su viale D'Annunzio (lungomare): con una gradevole, accogliente terrazza-giardino per il vostro relax, caratterizzata da un accesso facile e immediato alla spiaggia e al mare. Sono questi i vantaggi della prima linea della spiaggia veramente sulla fine sabbia del mare. Sul retro troviamo il parcheggio per auto recintato, illuminato e biciclette per piccoli spostamenti o anche escursioni. Dolce far-niente, fitness o dolce vita... scegliete pure! Il nostro piccolo hotel presenta un confortevole soggiorno e un simpatico bar, comunicanti con una verde, accogliente terrazza-giardino. C'è un'atmosfera informale e relax: vacanza completa, fitness o relax dolce vita, a Voi la scelta. In ogni modo anche i bimbi accedono direttamente al parcheggio (auto, moto o bici), alla spiaggia e al mare che apprezzano veramente.

Un soggiorno al mare all'hotel Cigno d'oro è un'esperienza di vacanza al mare riccionese il cui sapore e nostalgia vi accompagnano anche quando siete altrove!

 

Non abbiamo la piscina, avercela, sarebbe una bestemmia: il nostro mare e la nostra spiaggia sono semplicemente il massimo e quindi abbiamo investito altrove le nostre risorse, nel comodo pacheggio per esempio o nell'aria condizionata o nella cucina molto accurata.
No problem: non rinunciate al meglio.
Inoltre essendo Riccione, Cattolica e Rimini una manifestazione e un'animazione continua, non aspettatevi da noi grandi prestazioni in tal senso: il nostro impegno risulta semmai in direzione opposta, ossia quello di ricercare per i nostri ospiti, quel relax, quella certa calma e tranquillità in casa, che consenta di dedicarsi ai piaceri e alle attività delle loro vacanze senza stress o sensi di colpa, per aver mancato un traguardo.

   Dans le centre de Riccione, directement sur la plage de la mer Adriatique, l'hôtel Cigno d'oro vous attend pour des vacances marines fantastiques, pour un tour amusant en vélo au “paradis des cyclistes”, pour votre détente et promenade relax.
Nous n'avons point de piscine! Car tout directement nous offrons des bains de mer et de soleil sur une plage de sable fin et doux.
Pension complète gourmet de luxe, avec cuisine italienne excellente.
Guide pour vos congrès, excursions et les foires dans le nouveau centre d'expositions de Rimini. Terrasse jardin, grand parking auto gratuit. Visitez aussi les villes de Rimini, San Marino, Urbino, Gradara, Gabicce, Montefiore: vous aurez un aperçu des tableaux et des impressions qui eurent l'attention du jeune F.Fellini en forgeant ainsi sa génialité artistique...

D'autre part nous venons de recevoir de France l'e-mail suivante:
«Bon jour nous sommes une famille de 4 personnes 2 adultes 2 enfant.nous aimerons dépanser 830euro pour 7 jour pension-complète. Car nous avons déjà un hotêl à ce prix là. Merci d'avance».
Message illuminant, authentique, copié tel quel au 100%.
Mais si vous trouvez cela malin, nous vous prions donc de ne pas nous consulter en aucun cas.
Merci d'avance :-)

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  Situated in the heart of Riccione overlooking the beach, the Hotel Cigno d’oro awaits to offer you a fantastic holiday by the Adriatic sea, a fun adventure in the “cycling tourist’s paradise” or a place to stay on your business trips to one of the numerous conferences and trade fairs held at Rimini’s new exhibition centre. Our hotel is centrally located, not far from Viale Ceccarini and on the seaside, just on sea front, with the Health Spa (Riccione Terme or Rimini Miramare) also in the neighbourhood. Spacious dining room - Lounge - Bar - TV room. Garden with furnished terrace and TV controlled carpark. Accommodations in air conditioned bedrooms with balcony, en suite facilities, telephone, security safe, sat-TV.
Regional and national cuisine. Buffet breakfast, at lunch and dinner there's a choice of menus with meat and seafood italian specialities as well as rich buffets with vegetables and appetizers.
Riccione is also called the Green Pearl of the Adriatic Sea. The famous Ceccarini Street, the beautiful green parks, the glittering discos. All this and much more, for your total vacation pleasure. And your personal, unforgettable Fellini's style Amarcord...
Any day by us at the Cigno d'oro hotel is a nostalgic experience which stays with you even when you travel elsewhere... try to believe!

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L' Hotel Cigno d'oro, completamente climatizzato e dotato di ascensore, ampia sala da pranzo, Sala di Soggiorno, sala TV, Bar, dispone di terrazza- giardino e ampio parcheggio illuminato e sorvegliato con TV. Le camere sono dotate di servizi privati, telefono, Tv,  cassetta di sicurezza, phon e aria condizionata regolabile individualmente. Il nostro fiore all'occhiello risulta la ristorazione. Cucina accuratissima, carne e pesce tutti i giorni, bio-buffet a colazione; a pranzo e cena, buffet ricco di antipasti, insalate e verdure fresche di stagione.
Il nostro hotel si trova in posizione centrale, in un Viale d'animato passeggio a pochi minuti dal Viale  Ceccarini, vicinissimo al mare e non distante dalle Terme sia di Rimini Miramare che di Riccione.

I CECCARINI, GRANDI BENEFATTORI DELLA CITTÀ
Il medico Giovanni Ceccarini, con la moglie statunitense Maria Boorman Wheeler vissero nella seconda metà del 1800 a Riccione, quando ancora era una modesta comunità di agricoltori e di pescatori. I signori Ceccarini animati da grande generosità, furono i veri promotori della zona, intraprendendo molte iniziative assistenziali e sociali. In particolare la signora Ceccarini, rimasta vedova, dimostrò non solo la sua benevolenza, ma anche una capacità imprenditoriale eccezionale. Maria Ceccarini sostenne la Società Operaia di Mutuo Soccorso di Riccione, e la distribuzione giornaliera di pasti alle famiglie indigenti.
Nel 1891 inaugurò il primo asilo infantile a Riccione, dove si utilizzava un metodo pedagogico moderno, basato sullo sviluppo della personalità infantile, non di semplice assistenza, inoltre la relativa retta era proporzionata ai redditi della famiglia del bambino. Siccome a quei tempi l'unico ospedale era a Rimini, riservato ai residenti in quel comune, nel 1893 iniziò la costruzione dell'ospedale "Ceccarini" dove i poveri venivano curati gratuitamente. Anticipò nel 1895 il capitale necessario alla costruzione del porto di Riccione, permettendone la sua edificazione nel 1901 e realizzò anche a sue spese la strada di accesso. Alla sua morte lasciò la villa dei Ceccarini (e annesse proprietà terriere), all'Ospedale disponendo inoltre che venisse fondato come Ente morale.

VACANZE RICCIONESI PER LA FAMIGLIA MUSSOLINI

Riccione sedusse anche la Famiglia Mussolini, che vi arrivò nel 1926 e nel 1934 acquistò la splendida villa che divenne la residenza estiva fino al 1943. Il Duce amò molto Riccione e le diede grande fama internazionale, promuovendo il suo pensiero populistico con robuste nuotate e sana vita al mare, incontrando il popolo, ma anche personaggi importanti come il cancelliere austriaco Dolfuss.
I figli del Duce, Vittorio e Bruno, promossero innumerevoli manifestazioni sportive o mondane a livello internazionale, come le corse dei dinghi e dei motoscafi, campionati di tennis e di pallacanestro, premi letterari, cinematografici e di reginette. Tutti questi prestigiosi eventi fecero sì che i giornali ed i Cinegiornali Luce diffondessero in Italia (e in Europa) non solo la voglia di vacanza al mare, ma anche la solida notorietà di Riccione.

  Riccione porto e mare anni trenta

   Strandhotel Cigno d'oro, Riccione.
Hier finden Sie die ideale Mischung aus Erholung, Badeurlaub, sportlichen Aktivitäten, Ausflügen und Kultur. Am Strand im Zentrum Ricciones erwartet Sie das Hotel Cigno d’oro zu einem phantastischen Urlaub am Adria Meer, oder Radsport zu einem vergnüglichen Abenteuer auf dem Fahrrad im "Paradies der Radtouristen", zu Ihren Kongressen und den Messen bei der Neuen Messe Rimini. In zentraler Lage und in der Nähe der berühmten Viale Ceccarini, direkt am Strand und nicht weit vom Thermalbad entfertn gelegen. Grosser Speisesaal - Aufenthalsraum Hotelbar - Fernssehrraum. Garten mit gut ausgestatten Terrasse. Grossen Parkplatz. Klimatisierte Zimmer mit Dusche, WC, Telefon, Tresor, TV. Einheimische und nationale gute Küche. Frühstücksbüffett Mittag-und Abendessen bieten Menüauswahl mit verschiedenen Fisch- und Fleischgerichten, sowie ein buntes, reichhaltiges Salat- und Vorspeisenbüffet an.
Zum Goldenen Schwan = al Cigno d'oro!
Eleganter Aufenthaltsraum, Bar und Gartenterrasse. Alles zum richtig Ausspannen und unmittelbar am Hauptbadestrand von Riccione. Badeurlaub. Familienurlaub. Billig Kinderfreundlich. Die ungezwungene Atmosphäre und die Vielfalt des Angebotes (Urlaub oder Sehenswürdigkeiten; Spiele, Sports, Fitness, oder dolce vita) hat die Gäste aller Altersgruppe immer fasziniert. Wir nennen das: "Badeurlaub mit Pfiff". Frühzeitige Reservation empfehlenswert!
Vom Frühjahr bis zum Herbst ist Ihr Urlaub unser Job. Darum können Sie in Riccione auch Jahr für Jahr all das finden, nach dem Sie suchen ..... und sogar noch mehr: Feste, Veranstaltungen, Aktivitäten, Sport, Ausflüge, aber auch Ruhe und Frieden am Meeresluft. Ihr Laecheln macht uns zufrieden.
Riccione ist die grüne Perle der Adria. Die berühmte Shopping-Strasse Viale Ceccarini. Der wunderschöne Strand, die Vergnügungsparks, die glitzernden Diskotheken. All dieses und noch viel mehr zu Ihrer Unterhaltung und Ihrem Vergnügen in Badeurlaub. DISKO und Fellini's Amarcord.

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Riccione, nota come la Perla Verde dell'Adriatico, ha il suo salotto nel famoso viale Ceccarini, ma pure sfoggia la bellissima spiaggia, i parchi giochi, le sfavillanti discoteche trendy. Tutto questo ed altro per il vostro divertimento nelle vacanze al mare, sul mare, del mare, nel mare e persino Oltremare!
Ore tredici, dopo un bel bagno ed una nuotata, finalmente si mangia! Con calma, gusto e piacere. Buffet a volontà doppio, anzi triplo menu: carne, pesce o vegetariano, tutti i giorni, a scelta. Una cucina accuratissima e classica, con i sapori di una volta!
Attenzione alla linea, comunque.
Sono ormai due o tre generazioni di turisti quelli che vengono a Riccione e ritornano con affetto per ritrovare nostalgicamente i loro ricordi e le loro abitudini, oltre a sempre nuove, grandi innovazioni che fanno la spiaggia trendy di Riccione un luogo amatissimo ed unico su cui, stranamente, Federico Fellini non fece alcun film. Ma qui ognuno compie volentieri il suo personalissimo Amarcord dell'Adriatico o Adria come lo chiamano affettuosamente i Tedeschi! Turismo per tutti, per famiglie con bambini, neonati o giovani a spasso, ma con un grande charme anche per i meno giovani ed un immensa nostalgia di tanti ricordi, in cui ogni giorno ha un suo lieto, struggente souvenir.

Ad ogni buon conto, i giovani genitori (neomamme e neopapà) consultino questa nostra pagina interna per organizzare al meglio e godersi pienamente la loro buona vacanza riccionese di famiglia a spiaggia con bambini, bimbi piccoli, grandi o neonati:

      Family hotel CIGNO D'ORO di Riccione - Consigli del pediatra al mare!

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La spiaggia di Riccione accoglie tutti senza permettere a nessuno di diventarne il leader assoluto. L'età, la forma fisica, le attitudini mentali, la disponibilità economica: queste cose naturalmente contano e disegnano modi diversi di stare sulla spiaggia, ma sono stili della vacanza che vediamo vivere assieme, uno accanto all'altro, in un prodigioso e democratico equilibrio. Questo è il condominio dove tutti possono trovare casa, la piazza grande dove ogni gruppo riconosce il proprio angolo, vi si installa ed è disposto a difenderlo: è la New York del mare e, come a New York, ci puoi trovare ogni cosa, ma non il silenzio spinto. Chi cerca al mare la cornice selvaggia dove la presenza umana è rara e quasi inavvertibile, non deve proprio venire qui: e infatti non ci viene. A tutti gli altri, ai bambini, ai giovani, ai vecchi, agli amanti dell'abbronzatura, del nuoto, delle bocce, dei castelli di sabbia,

 

del mare alle caviglie, del mare fondo, del fondo di giornale, dei muscoli, delle pance, delle vele, delle chiacchiere, degli amori brevi e degli amori lunghi, dei pedalò o dei mosconi, della ginnastica light e dei coni gelato, un benvenuto affettuoso. La Romagna tollerante e sorniona, la terra di Federico Fellini, ha un cono d'ombra per tutti e un bagnino disposto a affittarvelo. La spiaggia romagnola è dunque natura, ma è soprattutto società, una realtà complessa di persone dai bisogni armoniosamente disarmonici. In questo, Riccione offre a chi la frequenta un'esperienza del tutto unica, ripetibile e irripetibile allo stesso tempo... dipende da voi!

  Riccione e la Riviera Romagnola sono il Paese delle Meraviglie!

Vi consigliamo di visitare la nostra webpage E-INFO (einfo = electronic information) che vi consente di accedere poi alla pagina Guide-escursioni, ove potrete scoprire o rinfrescare i veri classici appuntamenti dalla riviera romagnola, punto base restando sempre Riccione, la sua spiaggia il suo mare, la sua vista su Gabicce o su San Marino e le sue infinite occasioni anti-stress di svago e divertimento.
Il sole, la spiaggia, l'aria, l'acqua di mare, e l'atmosfera piena di colori e profumi sono davvero benefici, salutari e stimolanti, per tutti: bambini, giovani o meno giovani. Ecco perchè da noi pensione completa significa veramente completa: soprattutto in qualità, dalla colazione "dolce risveglio" con prodotti biologici in poi... Sono anni e anni che questa collaudata ricetta funziona: non c'è niente di meglio al mondo per ricaricarsi le batterie o godersi la vita in buona compagnia!
Tuttavia tenete presente che siamo una piccola azienda turistica che deve operare con estrema professionalitá in vari settori. Acquisto competente di prodotti e servizi, scelta e gestione del personale, pubblicitá, contatti con la clientela di tutta Europa e con le varie istituzioni nazionali (Comune, Polizia, Associazioni, Provincia, Regione) sono fra le non facili mansioni che ci impegnano durante tutto l'anno al fine di garantire il vostro soggiorno a Riccione gradevole e senza problemi. Tutto questo merita anche la vostra consapevolezza e un giusto apprezzamento dei nostri molti sforzi!
Vi segnaliamo pure che molti nostri colleghi che citano la LORO distanza dal mare o dalla spiaggia come 60-90-100 metri, spesso usano un sistema metrico del tutto particolare (quello dei Watussi) che non possiamo accettare.
Inoltre vogliamo citare le numerose richieste di internauti che si rivolgono a noi per mezza pensione, oppure per un meuble' o meublé o meublè che dir si voglia, ritenendo di poter risparmiare.

A loro diciamo senza mezzi termini di verificare attentamente e facendo due conti, potranno toccare con mano che le nostre tariffe sono di quanto piú economico, vantaggioso e competitivo si possa proporre in Europa, per vere vacanze al mare, degne di questo nome! Alberghi, hotel, pensioni economiche di Rimini, Cattolica e Riccione sono migliaia, ma la maggior parte pratica sempre la formula "tutto compreso" collaudata da ragazzi a spasso o famiglie con bambini, che consente alla Riviera Romagnola di avere una miriade di fedelissimi che ritornano ogni estate, specialmente dopo aver sperimentato altri lidi...

Amarcord storici riccionesi davvero indimenticabili

8 giugno 1964: una tromba d'aria

di grande estensione e potenza, accompagnata da enormi
onde anomale, fa piazza pulita della spiaggia e del litorale.

I danni a Riccione sono ingenti, l'attrezzatura balneare è dispersa o distrutta. Dopo un primo momento di smarrimento, gli sbigottiti turisti (molti i tedeschi) collaborano al ripristino delle attrezzature ed alle pulizie della spiaggia.
Questa gara di solidarietà entusiasma tutti e i riccionesi non dimenticano. Nasce così la RUSTIDA, festa gastronomica a base di pesce cucinato ed offerto gratuitamente dai bagnini agli ospiti di Riccione, che ogni anno intorno a questa data ne celebrano un simpatico AMARCORD dal lontano 1965.
Un cronista dell'epoca descrive così l'evento: «...v'era un caldo afoso insopportabile, il cielo era coperto, ma non minaccioso; improvvisamente una nube plumbea proveniente dal mare cominciò a correre verso la costa a velocità incredibile e in pochi istanti si scatenò il finimondo. Erano da poco passate le 19 quando le raffiche di vento registrate dall'osservatorio meteorologico dell'aeroporto di Rimini Miramare toccarono i 58 nodi corrispondenti a 104,4 Km/h, (undicesimo grado Beaufort). Alle 19.30, sotto la spinta del vento, un muro d'acqua di oltre due metri si alzò dal mare, scavalcò la spiaggia e si riversò su Rimini e Riccione cancellando gli stabilimenti balneari e devastando alberghi, negozi e abitazioni lungo tutta la fascia prospiciente il litorale; numerose imbarcazioni furono scaraventate sulle banchine dei porti e frammenti delle attrezzature degli stabilimenti balneari furono ritrovati a parecchi chilometri dalla spiaggia.»

The day after... quanto sconforto e tristezza!  



Riccione 9 giugno 1964, sulla spiaggia la classica quiete dopo la tempesta...
Alcuni iniziano a reagire! Tutti contribuiranno al restauro.

Concludendo, se non vi piacesse poi il nome “Cigno d'oro” (frutto di una storia che ormai si perde nella notte dei tempi) provate a cercare su Google
“Riccione hotel d'oro”
oppure “Riccione hotel sulla spiaggia” e vedrete che cliccando sul bottone «MI SENTO FORTUNATO» riceverete in effetti un consiglio veramente D'ORO... puro a 24 carati.

Se invece non avete ancora visto la nostra spiaggia in una raccolta d'immagini virtuali tra memoria e storia, quintessenza della Perla Verde.
  Stessa spiaggia, stesso mare. SALUTI DA RICCIONE.

  “Romagna solatia dolce paese...”

Il nostro poeta Giovanni Pascoli (1855-1912) scrisse:
"la piadina è il pane... nazionale dei Romagnoli"

  PICCOLA STORIA DELLA PIADINA  (piéda, piadeina).
Questo "pane azzimo" di vecchissima tradizione (preparato fin dai tempi dei Romani) è stato riconosciuto nella gastronomia tipica romagnola quale alimento sano e genuino. Come tante altre specialità ed antichi alimenti, ha un suo posto nella  storia, fra cultura popolare e ricette di cucina. Inizialmente la piadina si trovava sulle tavole delle famiglie contadine, specialmente d'inverno, al posto del pane quando la povertà si faceva maggiormente sentire, essendo preparata con un tipo di impasto che procurava una maggiore sensazione di sazietà.
Poi, negli anni, l'evoluzione nella preparazione della piadina ha fatto sí che venisse modificata la ricetta originaria in base ai gusti ed alla cultura di ogni città della Romagna, inserendosi bene nella cucina tradizionale romagnola fra i prodotti gastronomici tipici, acquistando fama internazionale.
Chi di piadina se ne intende, sa che definire la ricetta canonica è impossibile, e forse anche indebito. Troppe le varianti locali e familiari, per stilare l'esatta formula. Accade anche per i piatti più complessi: ciascuno ritiene che la vera ricetta sia la sua. Tante facce della stessa piadina, insomma, ma alcuni parametri nella diversità esistono certamente. Lo spessore, l'altimetria, per esempio. Si va dalla più bassa e leggera a Riccione, alla più alta nel forlivese.

La piada si mangia in qualsiasi momento, sia calda che fredda ed è squisita se farcita con prosciutto, salumi nostrani, formaggi, stracchino, salsiccia, verdure gratinate, erbette o rucola (da non dimenticare pure la farcitura dolce con nutella, miele o marmellata e ricotta) sempre accompagnata dagli ottimi e generosi vini tipici delle campagne romagnole (il Sangiovese, il Trebbiano, il Pagadebit, l'Albana, la Cagnina).

Ma qualcuno (barbaro!) l'accompagna felicemente anche con la birra o persino con la CocaCola....

  LA NOSTRA STORIA DEI TORTELLINI    
La storia dell'alimentazione e della gastronomia ha dignità pari a quella di molte scienze e scoperte: per fare un esempio, senza l'arrivo della patata in Europa, le carestie economiche avrebbero decimato le popolazioni.
E non solo: ancora oggi intorno ad un buon pranzo si concludono importanti affari. Le migrazioni dei popoli hanno portato, diffuso civiltà e culture che sono filtrate, anche attraverso il cibo. Quello che oggi mangiamo, come lo prepariamo è certamente, il risultato di un'evoluzione culturale. Patate, pomodori, mais, fagioli, tacchino, cacao dalle Americhe, caffè e the dall'Oriente: sono queste le novità che modificarono le abitudini in cucina. Arrivati in Europa questi alimenti ebbero bisogno di parecchio tempo prima di affermarsi. La patata era foraggio destinato all'alimentazione animale e solo nel Settecento fu scoperta come buon cibo. Lo stesso discorso vale per il mais, che cominciò ad essere consumato solo dopo che le numerose carestie e pestilenze avevano decimato i raccolti e le popolazioni contadine. Il cacao e la bevanda da esso derivata, la cioccolata, conobbero il massimo splendore dopo il Seicento, quando divennero bevande di re e principesse.

I modenesi sostengono infatti, che il tortellino sia stato inventato da un cuoco del luogo, che sognò Venere innalzarsi dalle onde del mare e, visto il suo ventre perfetto, si svegliò, poi corse in cucina per ricreare con la pasta il divino ombelico.

Ma come sono nati i tortellini, i ravioli ed altre paste ripiene di carne? Al di là delle leggende, la storia del Rinascimento italiano ci offre una spiegazione plausibile, anche se non documentata qui con nomi e date.
Le grandi Signorie, che si dotavano di splendide dimore, erano prodighe d'inviti, festeggiamenti e grandi pranzi. Il piatto forte di tali splendidi convivi era sicuramente la carne allo spiedo, il cui eccessivo consumo spesso implicava la gotta come malattia tipica dei ricchi e dei potenti.

Noi cerchiamo di restare stabilmente nel solco di quest'ottima tradizione dei nostri genitori, zii, nonni o avi: ecco perchè coltiviamo "i sapori di una volta", convinti che a tavola non si debba riscoprire la Stella Polare, pure se ci sono tanti nuovi satelliti artificiali!
E anche Schumacher è di questo avviso: del resto, i tortellini gli piacciono assai e continueranno a piacergli anche ora che ha deciso di gareggiare per la Mercedes. Anzi consigliamo allo chef dietologo della nuova squadra F1 2010 d'imparare a mettere in tavola piatti emiliano-romagnoli di questo tipo, se vorranno ottenere buoni risultati in pista come gli anni scorsi con la Ferrari.

Insieme al tipico buon pescato del nostro mare: mitili o cozze, canocchie (Squilla mantis, Crostacei) e pesce azzurro (ottimo se marinato o fritto) ricco di Omega-3. Valentino Rossi insegna... lui mangia insieme anche molta Rucola .